Törggelen

Feinschmecker herzlich willkommen!

Jörgenwirt und Törggelen entfalten eine herzhaft originale Symbiose aus familiärer Atmosphäre und Südtiroler Köstlichkeiten.

Im Eisacktal, dem traditionellen Ursprung des geselligen Beisammenseins, genießen Sie den herbstlichen Bauernschmaus aus schmackhaftem Tiroler Tris, würziger Gerstensuppe, deftiger Schlachtplatte, süßen Krapfen und auserlesenen "Keschtn" (Kastanien). Dazu erfreuen Sie Ihren Gaumen mit aus den frisch geernteten Trauben des sonnenverwöhnten Eisacktales gepressten Wein und Most.

Umrahmt wird das Törggelen von typisch tirolerischen Musikklängen in den gemütlichen Gaststuben des Jörgenwirts.

Der Begriff „Törggelen“ leitet sich von der "Torggel", der Traubenpresse ab. Zum Verkosten des neuen Weines begab man sich in die Kelterräume des Hofes bevor man sich bei einem Festmahl in geselliger Runde für eine erfolgreiche Ernte bei Freunden und Helfern bedankte.

Schon die alten Bauern wussten was so richtig schmeckt!

Erleben Sie die Farben des Herbstes und genießen Sie die letzten wärmenden Strahlen der Sonne auf einer Wanderung auf dem Eisacktaler Kastanienweg.